L’hygiène du système de distribution de la soupe, de la cuve
aux circuits, est un facteur déterminant pour limiter les pathologies
durant l’engraissement.
Le développement des pathogènes de type entérobactéries
est un des principaux facteurs de mortalité durant cette période.
Il est donc impératif de contrôler l’établissement
de la flore microbienne, dans la soupe et les circuits !
Comment Bactocell limite le développement des bactéries indésirables
:
Bactocell permet d’établir une flore lactique dans l’aliment
et les circuits qui, par effet de compétition et via la production
d’acide lactique inhibe le développement de bactéries indésirables
(Salmonelles ou Clostridium)
