L’hygiène du système de distribution de la soupe, de la cuve aux circuits, est un facteur déterminant pour limiter les pathologies durant l’engraissement.
Le développement des pathogènes de type entérobactéries est un des principaux facteurs de mortalité durant cette période. Il est donc impératif de contrôler l’établissement de la flore microbienne, dans la soupe et les circuits !
Comment Bactocell limite le développement des bactéries indésirables :
Bactocell permet d’établir une flore lactique dans l’aliment et les circuits qui, par effet de compétition et via la production d’acide lactique inhibe le développement de bactéries indésirables (Salmonelles ou Clostridium)
