Come controllare la flora della broda?
L’igiene del sistema di distribuzione dell’alimento liquido, dalla vasca ai circuiti, è un fattore determinante per limitare le patologie in fase di ingrasso.
Lo sviluppo degli enterobatteri patogeni è uno dei principali fattori di mortalità durante questo periodo. E’ quindi indispensabile controllare lo sviluppo della flora microbica, nella broda e nei circuiti.
Bactocell permette di costituire una flora batterica nell’alimento e nei circuiti che, per effetto competitivo e grazie alla produzione di acido lattico, inibisce lo sviluppo dei batteri indesiderabili (Salmonelle e Clostridium)
